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鱿鱼圈要炒多久才熟

更新时间:2023-02-01 17:02:56

一、鱿鱼圈要炒多久才熟

一般情况下,鱿鱼圈爆炒鱿鱼两三分钟就可以熟。

因为鱿鱼本身就属于软体动物,提醒比较小,将鱿鱼切开形成鱿鱼圈,爆炒的情况下两三分钟就可以了。

二、鱿鱼是什么

鱿鱼是生活在海洋中的软体动物,科学的来说,它是属于头足纲—二鳃亚纲—十腕目的动物。鱿鱼的身体呈圆锥状,颜色苍白,有淡褐色的斑点在身体上,他们头很大,有10条触足,它们的尾端的肉鳍呈三角形。它们是群居动物,一般会成群的在20多米深的海中游荡。鱿鱼是水生动物,同样也是用腮呼吸。

三、鱿鱼的清洗方法

我们都知道,鱿鱼清洗不好会引发食物中毒,那么我们该如何来清洗鱿鱼避免食用后中毒呢?

1.首先要先将鱿鱼的黑皮去掉:这是鱿鱼的保护膜有一定的毒性,所以清洗的时候一定要将这层膜清洗干净。可以用白醋浸泡后,再去除。

2.揪下鱿鱼的脑袋:将鱿鱼脑袋直接去除,连带的鱿鱼的内脏也一并去除。特别是眼睛,一定要去除,不然会因为里面含有的墨汁将菜染黑。

3.将鱿鱼的软骨去除

4.换水清洗,直到水中不再显黑色为止,捞出切丝。

四、鱿鱼怎么去腥

1.加陈醋或者番茄酱

2.加料酒

3.加香料

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