鸡胸肉一块。
切块备用。
放入盐,糖,料酒,耗油,食用油,水。
粉碎机,粉碎。
放入鸡蛋,淀粉搅拌。
放入黑胡椒粉,充分搅拌。
锅里放入凉水,烧制水温刚有一点热的时候,开到最小火,用手挤成小丸子,直至下完丸子水都不能开哦。
待丸子熟后,捞入凉水盆里过凉,就OK了。
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